
Hva er forskjellen på cøliaki, ikke-cøliakisk glutenintoleranse og en proteinintoleranse.
(Åpen artikkel for alle) Cøliaki er en kronisk sykdom der tarmtottene i tynntarmen blir ødelagt på grunn av en inflammasjon. Denne betennelsen skyldes en reaksjon på gluten. Men man kan også